Μπορούμε να συναπαντήσουμε δελφίνια και φάλαινες παντού, ή σχεδόν παντού, στις Ελληνικές θάλασσες. Συχνά δεν χρειάζεται να κάνουμε ιδιαίτερη προσπάθεια, γιατί είναι τα δελφίνια που μας βρίσκουν. Τα βλέπουμε ξαφνικά να πλησιάζουν με ταχύτητα το σκάφος μας για να παίξουν με τα κύματα της πλώρης ή με τα απόνερα του. Αν έχουν κέφι θα μείνουν για κάμποση ώρα μαζί μας, αν όχι θα χάσουν γρήγορα το ενδιαφέρον τους μόλις ικανοποιήσουν την περιέργεια τους για τα εξωτικά αυτά χερσαία όντα, που επιμένουν να μένουν πάντα πάνω στην επιφάνεια της θάλασσας. Άλλες φορές όμως θα περάσουν δίπλα ή κάτω από το σκάφος χωρίς να τα καταλάβουμε.

Αν έχουμε θέληση, επιμονή και υπομονή, τις κατάλληλες καιρικές συνθήκες, ανέμου και κυρίως κυματισμού και βέβαια ένα σκάφος, ιστιοπλοϊκό ή μηχανοκίνητο, μπορούμε να τα βρούμε εμείς, αρκεί το βλέμμα και η προσοχή μας να είναι στραμμένα προς την θάλασσα και να ξέρουμε για τι ψάχνουμε.

Όμως για την αποτελεσματική παρατήρηση τους πρέπει η κατάσταση της θάλασσας να είναι το πολύ μέχρι 3 Μποφόρ. Εκείνο που ενδιαφέρει περισσότερο δεν είναι η ταχύτητα ή η ένταση του ανέμου, αλλά το μέγεθος των κυμάτων που σχηματίζονται. Οριακή κατάσταση είναι όταν οι κορφές των κυμάτων αρχίζουν και σπάνε αφρίζοντας. Τότε πια δυσκολευόμαστε να τα διακρίνουμε και να τα εντοπίσουμε ακόμα, και αν βρεθούν κοντά στο σκάφος μας.

Χρειάζεται ακόμα κάποιος από το πλήρωμα του σκάφους να έχει όλη την προσοχή του συγκεντρωμένη στο ψάξιμο. Επειδή πρέπει να καλύπτεται όλος ο ορίζοντας γύρω από το σκάφος η δουλειά γίνεται πιο εύκολα αν υπάρχουν δύο ή περισσότεροι παρατηρητές που πρέπει να στέκονται όσο πιο ψηλά μπορούν.

Εκείνο που ψάχνουμε να δούμε είναι μια φευγαλέα σιλουέτα ενός δελφινιού ή μιας φάλαινας, καθώς βγάζουν την ράχη τους για λίγο έξω από το νερό για να ανασάνουν, ταξιδεύοντας γρήγορα. Πιο συχνά όμως, θα δούμε τα πτερύγια της ράχης των δελφινιών να ανεβοκατεβαίνουν ρυθμικά, να εμφανίζονται για ένα δύο δευτερόλεπτα και να χάνονται για λίγο. Αν είναι ένα μοναχικό δελφίνι δύσκολα θα το δούμε, πρέπει να τύχει να κοιτάμε σε εκείνο ακριβώς το σημείο που βγάζει το πτερύγιο και την ράχη του έξω από το νερό. Όμως αν πρόκειται για ένα κοπάδι δελφινιών, θα τα δούμε σίγουρα πιο εύκολα.

Άλλες φορές τα δελφίνια και οι φάλαινες μας κάνουν γνωστή την παρουσία τους με ένα μικρό σύννεφο που σχηματίζεται, καθώς ξεφυσούν στην επιφάνεια ή από τους αφρούς και τα πλατσουρίσματα που δημιουργούν όταν κολυμπούν στην επιφάνεια. Πολύ συχνά την παρουσία τους θα μας την κάνουν γνωστή γλάροι και θαλασσοπούλια που πετούν γύρω από ένα κοπάδι δελφίνια.

Θα τύχει συχνά το δελφίνι που νομίσατε ότι είδατε να είναι το πτερύγιο ενός ξιφιού, ή ένας τόνος που ξεπετάγεται από το νερό κυνηγώντας το θήραμα του, η μία θαλάσσια χελώνα που ανεβάζει το μουσούδι της πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, ή και ένα κοπάδι από τονάκια. Μην απογοητεύεστε, το ψάξιμο των δελφινιών είναι σαν το ψάρεμα: η υπομονή και επιμονή πάντα ανταμείβονται. Αργά ή γρήγορα θα δείτε τα δελφίνια ή τις φάλαινες και πολύ γρήγορα θα μάθετε να τα ξεχωρίζετε από μακριά.

Υπάρχει μεγάλη πιθανότητα ένα κοπάδι δελφινιών που εντοπίσαμε να μας πλησιάσουν για να μας παρατηρήσουν από κοντά ή για να κολυμπήσουν και να παίξουν στο κύμα της πλώρης. Αν συμβεί κάτι τέτοιο, δεν πρέπει να τους δώσουμε να καταλάβουν ότι τα είδαμε. Κρατάμε σταθερή πορεία και ταχύτητα. Σε μηχανοκίνητο σκάφος δεν αλλάζουμε τις στροφές της μηχανής, γιατί ίσως τα τρομάξουμε. Θα πρέπει να θυμηθούμε ότι τα δελφίνια και οι φάλαινες είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στους ήχους. Αποφεύγουμε λοιπόν άσκοπους θορύβους, φωνές και τρεξίματα πάνω στο σκάφος. Ύστερα από λίγο θα μας συνηθίσουν και μπορεί να γίνουν πιο τολμηρά και περίεργα και τότε μπορούμε να τα παρατηρούμε από κοντά για ώρες.

Αν πάλι τα εντοπίσουμε από μακριά, τα πλησιάζουμε ήρεμα. Αλλάζουμε πορεία σιγά - σιγά και μειώνουμε σταδιακά την ταχύτητα του σκάφους στους 5-6 κόμβους Πρέπει οπωσδήποτε να φροντίσουμε να τα πλησιάσουμε κινούμενοι σε μία πορεία σχεδόν παράλληλη με την δική τους.